INFORMATION

食文化の向上と流通の拡大

アドラックスの経営理念として、私は『食文化の向上・流通の拡大』を念頭に置き、北海道発信の更なる流通を考えております。10数年、水産業界に身を置き、北海道の流通を見つめて参りましたが、諸外国による漁獲規制や業界関係者のモラルの低下による”食の安全”の崩壊、新しい病原菌の発生等で流通が年々低下の一途を辿っています。

弊社は保健所推奨のクリーンな自社工場を完備し、信頼できる会社からのみの原料仕入れによる『安全な製品』の生産を心がけております。 その他、提携会社の協力による取り扱い品目の多様化、専門知識の豊富なスタッフによるメニュー提案など、新しい分野にも目を向けて行きます。

これから業界が必要とする変革に対し、弊社が『新しい風』となるべく社員一同が力を合わせて北海道の流通の一端を担うことが私共の使命です。

代表取締役 三浦 猛

Work

アドラックス新着情報

新着情報

2019年1月
愛知県豊橋市 ほの国百貨店 日本全国うまいもの市

2019年2月
三重県津市 松菱百貨店 北海道物産展

2019年4月
大丸松坂屋 静岡店 北海道物産展

2019年5月
大丸松坂屋 上野店 北海道物産展
愛知県豊田市 ほの国百貨店 北海道物産展

2019年7月
札幌市 東急百貨店 STV情熱市場祭り

2019年8月
東京羽田空港第二ターミナル 北海道物産展
三重県津市 松菱百貨店 北海道物産展

2019年10月
大丸松坂屋 名古屋店 北海道物産展
大丸松坂屋 静岡店 うまいもの全国グルメ博うまいもの
大丸松坂屋 豊田天 北海道物産展
愛知県豊橋市 ほの国百貨店 北海道物産展


開催予定

2019年11月
三重県津市 松菱百貨店 北海道物産展

2019年12月
大丸松坂屋 上野店 北海道物産展

2020年1月
愛知県豊橋市 ほの国百貨店 日本全国うまいもの市

ABOUT

会社概要

会社概要

  • 会社名/株式会社 アドラックス
  • 代表者名/三浦 猛
  • 本店所在地/札幌市西区二十四軒2条5丁目4-1-1F
  • 第二工場/札幌市中央区北16条西21丁目2番
  • TEL/011-623-4488
  • FAX/011-623-4499
  • 設立/平成18年7月
  • 資本金/500万円
  • 事業内容/水産品の加工・販売

事業内容

水産加工品の製造 / 北海道産海産物の販売・卸し / 贈答用ギフトの提案・製造/飲食店等のメニュー提案 / 各ユーザー様向けPB製品の提案・製造 / メーカー製品の取り扱い

主な取引業者様

本間水産(株) / (株)カネシメ高橋水産 / 鏡商事(株) / (株)大丸松阪屋百貨店 / (株)竹田食品 / 日本食研(株) / (有)マルキン北海 / 昭和企画(株) / 成尚(株) / (株)大成水産 / (株)タカヒロ / (株)布目 / (株)丸亀 / (株)アクティブエージェント / 佐藤水産 /  東京築地魚河岸 (株)尾辰商店 / 株式会社 丸忠商店 / 東豊フーズ(株) / (株)樽八 / 札幌市中央卸売場全仲卸 順不同/敬称略

FACTORY

アドラックスの加工場

加工場内の工程

冷凍庫は水産加工室と前室を梱包出荷室両方から入室可能。
全室手洗い・区画分け
水産加工室とそう菜室は温度管理の為空調(エアコン)完備、温度・湿度の管理
1日5回の温度調査(各室/冷凍庫・冷蔵庫)
毎日すべての機材(包丁/まな板/電子ハカリ)、壁、床、通路、ドア、各資材の洗浄
包丁等は殺菌BOXへ収納
各室へ入室前に着替え(白衣・帽子)、手の傷などの確認、手洗い